Le KompaktPasteur de Förster-Technik ouvre de nouvelles perspectives de vente dans le domaine de la vente directe. Avec le KompaktPasteur, vous pasteurisez votre lait très simplement en appuyant sur un bouton. La pasteurisation est entièrement automatique, du chauffage du lait cru jusqu’au nettoyage final et au rinçage à l’eau. Vous pouvez ainsi pasteuriser du lait cru en toute simplicité et élargir votre gamme de produits de vente directe avec du lait sain.
PASTEURISATION DU LAIT CRU. RAPIDE, DOUX ET FLEXIBLE EN TERMES DE QUANTITÉ.
Pasteurisation du lait cru en quelques secondes : le KompaktPasteur chauffe le lait cru selon le principe du chauffage à court terme (72,5°C pendant 20 secondes) et le refroidit ensuite grâce au principe du contre-courant. Grâce à la récupération efficace de la chaleur intégrée, la consommation d’énergie est extrêmement faible. Le contrôle précis de la température empêche toute surchauffe du lait. Le bon goût naturel du lait est ainsi préservé. Le KompaktPasteur est flexible en termes de quantité et convient donc à toutes les tailles d’entreprises : Une pasteurisation peut déjà être réalisée avec 10 litres. En cas d’utilisation maximale, le KompaktPasteur peut pasteuriser 1.500 litres de lait cru par jour.
LES AVANTAGES DU KOMPAKTPASTEUR EN UN COUP D'ŒIL :
- Faible encombrement grâce à une conception compacte
- Facile à utiliser grâce à une pasteurisation entièrement automatique
- Préservation du goût naturel du lait
- Faible consommation d’énergie grâce au principe de contre-courant
- Nettoyage facile par simple pression d’un bouton
- Adapté à toutes les tailles d’entreprises grâce à une grande flexibilité des volumes
| KompaktPasteur | |
|---|---|
| Raccordement électrique | 230 V / 400 V / 3 / N / PE / 50 Hz / 16 A |
| Puissance de chauffage | 8,1 kW |
| Besoin en électricité | 0,05 kW / litre |
| Puissance | 180 l/h |
| Niveau de refroidissement arrière en option | Connexions disponibles |
| Dimensions (h x l x p) | 127 x 75 x 62 cm |
| Poids | environ 80 kg |
